Gousses de vanille bourbon

Pourquoi ? Oui, pourquoi cantonner le parfum de la vanille bourbon aux seules recettes de desserts ? Il est vrai que sa saveur malgache est unique dans les gâteaux, les flans, les crèmes qu'elles soient anglaises ou brûlées, les glaces, les muffins, les cannelés, donuts, cookies et sur les fruits frais. On l'incorpore dans une recette directement à l'aide des gousses, broyées ou gratées, sous la forme d'extrait, d'huile aromatisée ou encore en sucre vanillé. Récoltées à la main et acheminées avec le plus grand soin depuis l'hémisphère sud, les gousses proposées par Miss Paprika égayerons de la même façon vos cocktails, coulis ou confitures maison. La vanille se marie aussi parfaitement avec poissons, en carpaccio par exemple,  mais également crevettes ou gambas, Saint Jacques, ... Volailles et viandes accepterons leur pointe de vanille pour des mélanges plus audacieux. Il n'y a plus assez d'audace hélas, c'est là qu'est l'os !

Lire la petite histoire de la vanille

Voir la recette des sandwichs cookies, du crumble pommes cannelle, ou encore de ma confiture de poire.

Mais aussi les whoopies marshmallows et les crèmes brûlées aux épices. 



Comment faire son sucre vanillé ?

Comment réaliser son extrait vanille maison ?

Origine : Madagascar

Tous les produits de misspopcake sont conditionnés de manière à en garantir la fraîcheur et l'authenticité.

Les emballages des produits Miss Popcake sont des sachets à usage alimentaire conçus pour conserver longtemps la saveur de vos épices. Acheter une gousse de vanille misspopcake, un achat emballé en matière recyclable.

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mots clés: recettes flan glace équitable