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Blueberry muffins

Ces muffins aux myrtilles sont dignes des meilleurs bed and breakfast américains !

Pour cette recette simple et rapide, vous trouverez chez Miss popcake :Blueberry muffins

des moules en silicone

ou des caissettes papier avec une plaque rigide

Dans un saladier, fouetter le beurre, les œufs et le lait.

Mélanger la farine, le bicarbonate alimentaire et le sucre ensemble, ajouter le tout au premier mélange.

Insérer les pépites de myrtilles et mélanger doucement.

Remplir vos moules ou caissettes aux 3/4.

Cuire entre 20 et 25 minutes.

Pour une dizaine de muffins

100 grammes de beurre fondu

2 œufs

135 ml de lait

250 grammes de farine

150 grammes de sucre

1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire

1 pincée de sel

50 grammes de pépites de myrtilles

Auteur: Miss Popcake
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