Bienvenue, identifiez-vous

Pas de produits

0,00 €
0,00 €

Check out



Main >> Recettes de Miss Popcake

Gaufres liègeoises

Les gaufres liègeoises n'ont rien à voir avec des gaufres classiques, elles sont croustillantes et caramélisées, un vrai délice !

Pour cette recette simple et rapide (mais prévoir le temps de pause de 30 minutes), vous trouverez chez Miss Popcake :

du sucre à chouquette

gaufre liègeoiseMélanger un sachet de levure dans le lait tiède. (Attention, si le lait est trop chaud, il va tuer la levure et votre pâte ne pourra pas gonfler.)

Dans un saladier, mélanger la farine et la pincée de sel avec l'oeuf, puis le mélange lait-levure. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse. Ajouter alors le beurre mou et mélanger pour obtenir une pâte homogène. 

Couvrir (avec un torchon par exemple) et laisser lever la pâte dans un endroit tiède 30 mn. Au bout des 30 mn, ajouter le sucre à chouquette et pétrir à nouveau quelques minutes.

Cuire vos gaufres au gaufrier.

250 g de farine

1 oeuf

1 sachet de levue

120 g de sucre à chouquette

120 g de beurre mou

15 cl de lait

1 pincée de sel

Auteur: Miss Popcake
Vous devez être connecté pour pouvoir commenter.