
1 kg de chocolat cru bio 100% Pacari de couverture
Nous avons choisi de vous proposer ce chocolat car toute l'équipe a été conquise par la qualité et le goût hors du commun de ce produit. Mais le meilleur moyen de nous croire, c'est de le goûter !
1 paquet de 1kg de chocolat cru biologique 100% de la marque Pacari pour la couverture. Poids 1000g. Vegan.
Fabriqué en Equateur.
Chocolats crus biologiques
Chocolat de Couverture 100%. Chocolat Noir Végan sans gluten et sans lactose. En jouant sur les différents pourcentages de cacao, vous pourrez imaginer les meilleures créations. La qualité du cacao Nacional, donne la garantie d’un chocolat de qualité irréprochable, avec des notes florales, de fruits rouges, de bois et de banane.
Les chocolats Pacari sont produits directement dans le pays d'origine du cacao, en Equateur. La valorisation des matières premières au niveau local contribue de façon active au développement économique de la population et des communautés rurales.
Tous les chocolats sont labellisés bio, vegan, fairetrade, kasher et B Corp entreprise responsable.
Chocolats Pacari
Pacari signifie "Nature" en Quechua, la langue indigène d'Equateur. Le cacao utilisé est le cacao fin "Nacional Arriba" et les prduits sont exempts de soja, produits laitiers, gluten et produits chimiques.
Par ailleurs, la société Pacari travaille en collaboration avec 4000 agriculteurs de petite taille sans aucun intermédiaire. C'est aussi ce qui explique qu'il n'est pas toujpours facile de trouver les chocolats Pacari.
Pacari, le meilleur chocolat du monde
Pacari a été élu meilleur chocolat du monde durant 7 années consécutives.
Chocolat brut
Le chocolat brut, aussi appelé chocolat cru, n'est pas complétement cru mais les températures de torréfactions sont bien inférieures à l'ordinaire ce qui permet de conserver les saveurs tout en préservant les bienfaits et nutriments du cacao.