Rouleau à pâtisserie motif losanges

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Ce rouleau à pâtisserie à empreintes losanges est idéal pour créer de jolis décors en pâte à sucre ou en pâte d'amande. Cet accessoire vous sera également très utile pour vos gâteaux : pâtes feuilletées, brisées ou même pour obtenir des biscuits et sablés joliment décorés.

Un rouleau pâtissier 25 cm rose motif losanges.

Rouleau à texture

Ce rouleau tampon peut être utilisé avec de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande abaissée à 3 mm.

Rouleau à pâtisserie

Toutes vos recettes de cookies, sablés, biscuits... conviendront également parfaitement : étalez votre pâte, passer le rouleau à empreinte puis découpez vos biscuits. Vous obtiendrez des gâteaux très raffinés.

Abaisser sa pâte

Découvrez tous nos emporte pièces pour la découpe de vos biscuits et de vos formes en pâte à sucre.

Pour un usage alimentaire exclusivement.

Recettes de biscuits

Voici la recette des sablés à la cannelle

Dans un saladier, travailler 150g de beurre pommade avec 100g de sucre.

Incorporer 200g de farine et 4 cuillères à café de cannelle moulue.

Former un rouleau de 5 cm de diamètre et y couper des rondelles de 2cm d'épaisseur.

Poser les rondelles sur une feuille de cuisson et enfourner à 175° pour 8 à 10 minutes.