Mini donuts

Oh punaise…  un donuts ! 

Faire fondre les marshmallows avec le lait. Battre l’œuf, l’huile, l’arôme de vanille et la compote puis y insérer le mélange marshmallows/lait. Ajouter la farine, le sucre en poudre, le bicarbonate alimentaire et le sel. Verser dans votre machine à donuts et suivre les instructions du fabricant (souvent cuire une dizaine de minutes à température forte).

Faire fondre au bain marie (ou au micro ondes mais alors faites par étapes : faire fondre 30 secondes à demi puissance (300-350 watts), mélanger, et recommencer jusqu’à ce que le mélange soit fluide) le chocolat de couverture au lait dans un bol. Y tremper une face des donuts puis les saupoudrer de vermicelles colorés ou de billes multicolores en sucre. Nous voilà à springfield.

Pour 30 mini donuts

6 marshmallows

10 cl de lait

2 œufs

2 cuillères à soupe d’huile de tournesol

1 cuillère à café d’arôme de vanille

2 cuillères à soupe de compote de pommes

150 grammes de farine

80 grammes de sucre en poudre

1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire

1 pincée de sel

100 grammes de chocolat de couverture au lait

Quelques pincées de vermicelles colorés ou de billes en sucre multicolores