Dans ce rayon, vous trouverez tout pour réaliser des gâteaux savoureux et originaux :
poudre d'amande ou de pistache pour des macarons parfaits, pralin noisettes pour des baklavas et les pâtisseries orientales, ou pralines roses pour la tarte rose et pailleté feuilletine pour les Opera et autres gâteaux à base feuilletée. Tous ces ingrédients égayeront vos pâtisseries et vous permettront de réaliser des desserts hors du commun.
Des épices
bâtons de cannelle, cannelle de Ceylan en poudre et fèves Tonka pour de délicieux mariages culinaires (tartes aux pommes, fondant au chocolat...). Sans oublier le kit pain d'épices pour vos petits biscuits.
Des aides culinaires
L'agar agar est l'alternative parfaite à ceux qui n'aiment pas ou ne peuvent manger de la gelatine. Son utilisation est facile et il est indispensable pour cheesecake, bavarois et confitures. Les livres de recette sont là pour vous aider à confectionner des gâteaux beaux et bons ! Le beurre de cacao vous permettra d'obtenir un chocolat de couverture encore plus fluide et aussi pour la cuisson.
Des arômes alimentaires
Des arômes fruités (framboise, fruit de la passion, orange, citron, fraise, cerise), gourmands (coco, vanille, réglisse, marshmallow ou barbe à papa ou exotique comme la mangue, le citron vert ou le goût tropical : il y en a pour toues goûts ! Arômes 100% naturel ou arôme concentrés.
Pour vous en servir proprement nous vous proposons aussi la pipette qui permet de ne prendre que ce qui est nécessaire et de ne pas "salir" votre arôme.
Colorants gel Wilton
Les colorants Wilton en gel sont vraiment très pratiques à utiliser, ils tiennent bien la cuisson et durent longtemps. Toutes les couleurs sont proposées : rouge, vert, jaune citron, orange, marron chocolat, bleu turquoise ou bleu roi...
Colorants pour chocolat
Voici les colorants pour chocolat que l'on attendait ! Ces pistoles de beurre de cacao colorées sont en forme de fleur et s'utilisent avec du chocolat blanc et les autres couleurs de fleurs disponibles pour obtenir un chocolat de la couleur exacte que vous souhaitez.
C'est le moment de vous lancer dans les gâteaux colorés comme le rainbow cake, le layer cake ou des gâteaux à insert. Et pour les parfums, vous avez le choix !
C'est sympa de pouvoir jouer avec les couleurs et les goûts en cuisine et cela permet de réaliser des desserts très originaux que ce soit des glaces, des sucettes, des chocolats maison ou des pâtisseries à étage. Les enfants notamment apprécient cet aspect ludique de la cuisine !
Vous n'avez plus d'excuse pour ne pas cuisiner !